ද්රව නයිට්රජන්: ද්රව තත්වයේ නයිට්රජන් වායුව. නිෂ්ක්‍රීය, අවර්ණ, ගන්ධ රහිත, විඛාදනයට ලක් නොවන, ගිනි නොගන්නා, අතිශයින්ම ක්‍රයොජනික් උෂ්ණත්වය. නයිට්රජන් වායුගෝලයේ බහුතරය (පරිමාව අනුව 78.03% සහ බරින් 75.5%). නයිට්රජන් අක්රිය වන අතර දහනය සඳහා සහාය නොදක්වයි. වාෂ්පීකරණයේදී අධික ලෙස එන්ඩොතර්මික් ස්පර්ශය නිසා ඇතිවන ඉෙමොලිමන්ට්.
දියර නයිට්රජන් පහසු සීතල ප්‍රභවයකි. එහි අද්විතීය ගුණාංග නිසා ද්රව නයිට්රජන් ක්රමයෙන් වැඩි අවධානයක් යොමු කර ඇති අතර මිනිසුන් විසින් හඳුනාගෙන ඇත. එය සත්ව පාලනය, වෛද්‍ය කර්මාන්තය, ආහාර කර්මාන්තය සහ ක්‍රයොජනික් පර්යේෂණ ක්ෂේත්‍රවල වැඩි වැඩියෙන් භාවිතා කර ඇත. ඉලෙක්ට්‍රොනික විද්‍යාවේදී, ලෝහ විද්‍යාව, අභ්‍යවකාශය, යන්ත්‍රෝපකරණ නිෂ්පාදනය සහ යෙදුමේ අනෙකුත් අංශ පුළුල් වෙමින් හා සංවර්ධනය වෙමින් පවතී.
ආහාර ඉක්මනින් කැටි කිරීම සඳහා දියර නයිට්රජන් යෙදීම
ශීත කළ එකතු කිරීමේ ක්‍රමයක් ලෙස ශීත කළ ද්රව නයිට්රජන් ආහාර සැකසුම් ව්‍යවසාය විසින් ලබාගෙන ඇත, මන්ද එයට අඩු-උෂ්ණත්ව ක්‍රයොජනික් සුපිරි ක්ෂණික ශීත කළ බව අවබෝධ කර ගත හැකි නමුත් ශීත කළ ආහාරවල වීදුරු සංක්‍රාන්තියේ කොටසක් සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා ආහාර දියවීම කළ හැකිය. එහි මුල් තත්වයට ආපසු පැමිණීම සහ මුල් පෝෂණ තත්ත්වය, ශීත කළ ආහාරවල ස්වභාවය අතිශයින් දරුණු ලෙස ප්‍රගතිය, එබැවින් එය ඉක්මනින් කැටි කරන කර්මාන්තයේ අද්විතීය ජීව ශක්තියක් පෙන්නුම් කරයි. අනෙකුත් ශීත කිරීමේ ක්‍රම හා සසඳන විට, ද්රව නයිට්රජන් සීඝ්‍ර කැටි කිරීම පහත පැහැදිලි වාසි ඇත:
(1) වේගවත් කැටි කිරීමේ අනුපාතය (ශීත කිරීමේ වේගය සාමාන්‍ය කැටි කිරීමේ ක්‍රමයට වඩා 30-40 ගුණයකින් පමණ වේගවත් වේ): ද්රව නයිට්රජන් සීඝ්‍ර කැටි කිරීම පිළිගැනීම, 0℃ ~ 5℃ විශාල අයිස් ස්ඵටික වර්ධන කලාපය, ආහාර පර්යේෂණ හරහා ආහාර ඉක්මනින් සෑදිය හැක. කාර්ය මණ්ඩලය මේ සම්බන්ධයෙන් ප්රයෝජනවත් අත්හදා බැලීම් කර ඇත.
(2) ආහාර ස්වභාවය සම්බන්ධ කිරීම: ද්රව නයිට්රජන් හි කෙටි ශීත කිරීමේ කාලය හේතුවෙන් ද්රව නයිට්රජන් මගින් ශීත කළ ආහාර උපරිම ප්‍රමාණයට සැකසීමට පෙර වර්ණය, සුවඳ, රසය සහ පෝෂණ පිරිවැය සමඟ සම්බන්ධ කළ හැක. ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී ගියේ ද්රව නයිට්රජන් සමඟ ප්‍රතිකාර කරන පුවක් කැටචු වල වැඩි හරිතප්‍රද අන්තර්ගතයක් සහ හොඳ චමත්කාරයක් ඇති බවයි.
(3) කුඩා වියළි ද්රව්ය පරිභෝජනය: සාමාන්‍යයෙන් ශීත කළ වියළි පරිභෝජන අලාභ අනුපාතය 3 ~ 6% වන අතර දියර නයිට්රජන් කැටි කිරීම 0.25 ~ 0.5% දක්වා ඉවත් කළ හැකිය.
(4) උපකරණ යෙදවීම සකසන්න සහ බලශක්ති පරිභෝජනය අඩුයි, යන්ත්‍රය සහ ක්‍රියාකාරී එකලස් කිරීමේ මාර්ගය සාක්ෂාත් කර ගැනීමට පහසුය, ඵලදායිතාව වැඩි දියුණු කරන්න.
දැනට ද්රව නයිට්රජන් සීඝ්‍රයෙන් කැටි කිරීමේ ක්‍රම තුනක් ඇත, එනම් ඉසින අධිශීතකරණය, ඩිප් කැටි කිරීම සහ ශීත වායුගෝලීය කැටි කිරීම, ඒ අතර ඉසින කැටි කිරීම බහුලව භාවිතා වේ.
බීම සැකසීමේදී දියර නයිට්රජන් යෙදීම
දැන්, බොහෝ බීම නිෂ්පාදකයින් හුළං පිරවිය හැකි ඇසුරුම් බීම රඳවා තබා ගැනීම සඳහා සාම්ප්‍රදායික C02 වෙනුවට නයිට්රජන් හෝ නයිට්රජන් සහ C02 මිශ්‍රණය පිළිගෙන ඇත. නයිට්රජන් පිරවූ අධි-කාබනීකෘත බීම කාබන් ඩයොක්සයිඩ් පමණක් පුරවා ඇති ප්‍රශ්නවලට වඩා අඩු ගැටළු ඇති කළේය. වයින් සහ පළතුරු යුෂ වැනි ටින් කළ නිශ්චල බීම සඳහා ද නයිට්රජන් යෝග්‍ය වේ. පිම්බිය නොහැකි බීම කෑන්වලට ද්රව නයිට්රජන් පිරවීමේ වාසිය නම්, එන්නත් කරන ලද ද්රව නයිට්රජන් කුඩා ප්‍රමාණයෙන් එක් එක් කෑන් එකෙහි ඉහළ ඉඩෙන් ඔක්සිජන් ඉවත් කර ගබඩා ටැංකියේ ඉහළ අවකාශයේ වායුව නිෂ්ක්‍රීය වන අතර එමඟින් ගබඩා ආයු කාලය වැඩි වේ. දිරාපත් වන.
පළතුරු සහ එළවළු ගබඩා කිරීම සහ සංරක්ෂණය කිරීමේදී දියර නයිට්රජන් යෙදීම
පලතුරු සහ එළවළු සඳහා ද්රව නයිට්රජන් ගබඩා කිරීම වාතය නියාමනය කිරීමේ වාසිය ඇත, කෘෂිකාර්මික අතුරු නිෂ්පාදන උච්ච සමයේදී සහ ඕෆ්-සීසන් සැපයුම සහ ඉල්ලුම පරස්පරතාව වෙනස් කිරීම, ගබඩා කිරීමේ පාඩුව ඉවත් කිරීම. වායු සමීකරණයේ බලපෑම වන්නේ නයිට්රජන් සාන්ද්‍රණය වැඩි දියුණු කිරීම, නයිට්රජන්, ඔක්සිජන් සහ C02 වායුවේ අනුපාතය පාලනය කිරීම සහ එය ස්ථායී තත්වයකට සම්බන්ධ කිරීම, පලතුරු සහ එළවළු ආශ්වාස තීව්‍රතාවය අඩු කිරීම, පසු ඉදවීමට ප්‍රමාද කිරීම, පලතුරු සහ එළවළු අච්චාරු දැමීමේ අමුතු තත්වයට සහ මුල් පෝෂණ පිරිවැයට සම්බන්ධ වීම, පලතුරු සහ එළවළු වල නැවුම් බව වැඩි කරයි.
මස් සැකසීමේදී දියර නයිට්රජන් යෙදීම
දියර නයිට්රජන් මස් ඇටවීම, කැපීම හෝ මිශ්‍ර කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී නිෂ්පාදන ප්‍රමාණය වැඩි දියුණු කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. නිදසුනක් ලෙස, සලාමි වර්ගයේ සොසේජස් සැකසීමේදී, දියර නයිට්රජන් භාවිතයෙන් මස් වල ජලය රඳවා තබා ගැනීම, මේද ඔක්සිකරණය වැළැක්වීම, පෙති කැපීම සහ මතුපිට ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. මස් අතුරුපස සහ කල් තබා ගත් මස් වැනි නැවත සැකසූ මස් සැකසීමේදී භාවිතා කරන අතර, එය බිත්තර සුදු මදය දියවීම වේගවත් කිරීමට සහ මස් ව්‍යාකූල වූ විට ජලය රඳවා තබා ගැනීම ශක්තිමත් කිරීමට පමණක් නොව, නිෂ්පාදනයේ අද්විතීය හැඩය බන්ධනය කිරීමට විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. දියර නයිට්රජන් වේගවත් සිසිලනය මගින් අනෙකුත් ද්රව්ය මස්, උණුසුම් මස් ලක්ෂණ, ගෑස් අතර වඩාත් ස්ථිර සම්බන්ධතාවයකින් පමණක් නොව මස් සෞඛ්‍යය සහ සන්සුන් භාවය සහතික කරයි. සැකසුම් තාක්‍ෂණයේදී, මස්වල ගුණාත්මක භාවයට උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමේ බලපෑම ගැන කරදර විය යුතු නැත, සැකසීමට ද්‍රව්‍යමය උෂ්ණත්වය, සැකසුම් කාලය, සෘතුමය සාධක බලපාන්නේ නැත, නමුත් අඩු ඔක්සිජන් අර්ධ පීඩනයකදී සැකසුම් ක්‍රියාවලිය සිදු කළ හැකිය. නිෂ්පාදනවල ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම සඳහා නිශ්චිත පරාසයක.
ක්‍රයොජනික් උෂ්ණත්වයේ දී ද්රව නයිට්රජන් ආහාර සංසර්ගයේ යෙදීම
ක්‍රයොජනික් උෂ්ණත්ව තලා දැමීම යනු බාහිර බලයේ ක්‍රියාකාරිත්වය යටතේ කුඩු බවට කැඩී යාමේ ක්‍රියාවලිය වන අතර එය කැළඹීමේ ලක්ෂ්‍යයේ උෂ්ණත්වයට සිසිල් කරනු ලැබේ. Cryogenic උෂ්ණත්වය ආහාර තලා දැමීම මෑත වසරවල වර්ධනය වූ නව ආහාර සැකසුම් කුසලතාවකි. බොහෝ ඇරෝමැටික මූලද්‍රව්‍ය, අධික මේද ප්‍රමාණය, අධික සීනි ප්‍රමාණය සහ බොහෝ ජෙලටිනස් ද්රව්ය සහිත ආහාර සැකසීම සඳහා මෙම කුසලතාව සුදුසු වේ. ද්රව නයිට්රජන් බැහැර දඬුවම් සමග Cryogenic උෂ්ණත්වය තලා දැමීම, නිමි ද්රව්ය කුඩා වන අතර එහි ප්රයෝජනවත් පෝෂණය සමඟ සම්බන්ධ වන පරිදි, අස්ථි, සම, මස්, ෂෙල් සහ අනෙකුත් එක් වරක් සියලු තලා දැමීම ද්රව්ය පවා හැක. ජපානය ද්රව නයිට්රජන් මුහුදු පැලෑටි, චිටින්, එළවළු, කුළුබඩු ආදියෙන් ඇඹරුම් යන්තයේ ඇඹරීමට ලක් කරන්නේ නම්, නිමි භාණ්ඩය සියුම් අංශු ප්‍රමාණය 100μm තරම් ඉහළ මට්ටමකට පත් කළ හැකි අතර මුල් පෝෂණ පිරිවැයට මූලික සම්බන්ධකය. මීට අමතරව, ක්‍රයොජනික් උෂ්ණත්ව ද්රව නයිට්රජන් සමඟ තලා දැමීමෙන් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී තලා දැමීමට අපහසු ද්රව්ය, තාප සංවේදී හා රත් වූ විට දිරාපත් වීමට පහසු සහ විශ්ලේෂණය කිරීමට පහසු ද්රව්ය ද තලා දැමිය හැකිය. මීට අමතරව, මේද මස්, තෙත් එළවළු සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී තලා දැමීමට අපහසු අනෙකුත් ආහාර තලා දැමීමට ද්රව නයිට්රජන් භාවිතා කළ හැකි අතර නව සැකසූ ආහාර සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය.
ආහාර ඇසුරුම්වල දියර නයිට්රජන් යෙදීම
ලන්ඩන් සමාගමක් ඇසුරුම්වලට දියර නයිට්රජන් බිංදු කිහිපයක් එකතු කිරීමෙන් ආහාර නැවුම්ව තබා ගැනීමට සරල හා ප්‍රායෝගික ක්‍රමයක් නිර්මාණය කර ඇත. ද්රව නයිට්රජන් වායුව බවට වාෂ්ප වූ විට, එහි පරිමාව වේගයෙන් ප්‍රසාරණය වන අතර, ඇසුරුම් බෑගයේ ඇති මුල් වායුවේ වැඩි ප්‍රමාණයක් ඉක්මනින් ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි, ඔක්සිකරණය නිසා ඇති වන ආහාර නරක් වීම ඉවත් කරයි, එමඟින් ආහාරවල නැවුම්බව බෙහෙවින් වැඩි කරයි.
ආහාර ශීත කළ ප්‍රවාහනයේදී ද්රව නයිට්රජන් යෙදීම
ශීත කළ ප්‍රවාහනය ආහාර කර්මාන්තයේ වැදගත් අංගයකි. ද්රව නයිට්රජන් ශීතකරණ කුසලතා වර්ධනය කිරීම, ද්රව නයිට්රජන් ශීත කළ දුම්රිය, ශීත කළ මෝටර් රථ සහ ශීත කළ බහාලුම් වර්ධනය කිරීම වර්තමානයේ පොදු වර්ධන ප්රවණතාවයයි. සංවර්ධිත රටවල වසර ගණනාවක් තිස්සේ දියර නයිට්රජන් ශීතකරණ පද්ධතිය යෙදීමෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ ද්රව නයිට්රජන් ශීතකරණ පද්ධතිය යනු වෙළඳාමේ යන්ත්‍ර ශීතකරණ පද්ධතිය සමඟ තරඟ කළ හැකි ශීත කළ සංරක්ෂණ කුසලතාවක් වන අතර එය ආහාර ශීත කළ ප්‍රවාහනයේ වර්ධන ප්‍රවණතාව ද වන බවයි.
ආහාර කර්මාන්තයේ ද්රව නයිට්රජන් වෙනත් යෙදුම්
දියර නයිට්රජන්, බිත්තර යුෂ, දියර කුළු බඩු සහ සෝයා සෝස්වල ශීතකරණ ක්‍රියාවට ස්තූතිවන්ත වන්නට, පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි සහ පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකි කැටිති ශීත කළ ආහාර දල වශයෙන් නිදහස් කර වත් කළ හැක. කුළුබඩු අඹරන විට සහ සීනි ආදේශක සහ ලෙසිතින් වැනි ජලය අවශෝෂණය කරන ආහාර ආකලන ද්රව්ය ඇඹරීමේදී ද්රව නයිට්රජන් ඇඹරුම් යන්තයට එන්නත් කරනුයේ පිරිවැය පියවා ගැනීමට සහ ඇඹරුම් අස්වැන්න වැඩි කිරීමට ය. ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී යන්නේ, අධික උෂ්ණත්වයේ දියවීම සමඟ මිශ්‍ර වූ ද්රව නයිට්රජන් නිවාදැමීම මගින් පරාග බිත්තිය කැඩී යාමෙන් හොඳ පලතුරු, ඉහළ බිත්ති කැඩීමේ වේගය, වේගවත් අනුපාතය, පරාගවල ස්ථායී කායික ක්‍රියාකාරිත්වය සහ දූෂණයෙන් තොර ලක්ෂණ ඇති බවයි.
HL Cryogenic උපකරණ
HL Cryogenic උපකරණ1992 දී ආරම්භ කරන ලද එය අනුබද්ධිත සන්නාමයකිHL Cryogenic Equipment Company Cryogenic Equipment Co., Ltd. HL Cryogenic උපකරණ පාරිභෝගිකයින්ගේ විවිධ අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා ඉහළ රික්තක පරිවරණය කරන ලද Cryogenic පයිප්ප පද්ධතිය සහ ඒ ආශ්‍රිත ආධාරක උපකරණ සැලසුම් කිරීම සහ නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා කැපවී සිටී. රික්ත පරිවරණය කරන ලද පයිප්ප සහ නම්‍යශීලී හෝස් ඉහළ රික්තක සහ බහු-ස්ථර බහු-තිර විශේෂ පරිවාරක ද්‍රව්‍යවල ඉදිකර ඇති අතර, දියර ඔක්සිජන්, ද්රව නයිට්රජන් මාරු කිරීම සඳහා භාවිතා කරන අතිශය දැඩි තාක්ෂණික ප්‍රතිකාර සහ ඉහළ රික්ත ප්‍රතිකාර මාලාවක් හරහා ගමන් කරයි. , ද්රව ආගන්, ද්රව හයිඩ්‍රජන්, ද්රව හීලියම්, ද්රව එතිලීන් වායු LEG සහ ද්රව ස්වභාවික වායු LNG.
HL Cryogenic Equipment Company හි Vacuum Jacketed Pipe, Vacuum Jacketed Hose, Vacuum Jacketed Valve, සහ Phase Separator යන නිෂ්පාදන මාලාව, අතිශයින්ම දැඩි තාක්ෂණික ප්‍රතිකාර මාලාවක් හරහා ගමන් කර ඇති අතර, ද්රව ඔක්සිජන්, ද්රව නයිට්රජන්, ද්රව ආගන්, ද්රව හයිඩ්‍රජන්, ද්රව හීලියම්, LEG සහ LNG, සහ මෙම නිෂ්පාදන වාතය වෙන් කිරීම, වායූන්, ගුවන් සේවා, ඉලෙක්ට්‍රොනික උපකරණ, සුපිරි සන්නායක, චිප්ස්, ස්වයංක්‍රීය එකලස් කිරීම, ආහාර සහ බීම, ෆාමසිය, රෝහල, ජෛව බැංකුව, රබර්, නව ද්රව්ය නිෂ්පාදන රසායනික ඉංජිනේරු විද්‍යාව, යකඩ සහ වානේ සහ විද්‍යාත්මක පර්යේෂණ ආදිය.
පසු කාලය: නොවැම්බර්-16-2021
